Als Solistin gastierte Katharina Kang mit international bekannten Orchestern unter anderem im Tschaikowsky Konzertsaal Moskau, der Philharmonie St. Petersburg, der Alten Oper Frankfurt, dem Concertgebouw Amsterdam, der Tonhalle Düsseldorf, Grieg Hall in Bergen sowie Konzerthallen in Essen, Wuppertal, Köln, Berlin, Hamburg, München.

Ihre Auftritte wurden übertragen von BBC, NDR, WDR, SWR und HR. Sie arbeitete mit Dirigenten wie Dimitrij Kitajenko, Arnold Katz, Kirill Petrenko, Ingo Ernst Reihl, Alondra de la Parra, Ruben Gazarian, Neemi Jarvi.

Sie hatte gemeinsame Auftritte unter anderem mit Pavel Gililov, Boris Bloch, Elmar Oliviera, Timothy Eddy, Franz Helmerson, Shmuel Ashkenasi und belegte Meisterkurse bei Frank Peter Zimmermann, Miriam Fried, Phillip Setzer, Leon Fleisher, Pamela Frank, Escher String Quartet, American String Quartet. 2014 folgte sie Einladungen des Heifetz International Music Institute, VA, des Jamestown Art
Center, RI und Baltimore Youth Symphony, MA als Artist-in-Residence.

Katharina Kang spielt auf einer Jean Baptiste Vuillaume Violine aus dem Jahr 1864.

Zu den Höhepunkten ihres künstlerischen Schaffens im Jahr 2015/16 zählen u.a. ihre Debütaufnahme mit den Wiener Symphonikern unter Olari Elts, mit dem sie das Violinkonzert Nr. 1 von Schostakowitsch und das Violinkonzert von Borgström gespielt hat, vier Konzerte mit dem Hong Kong Philharmonic Orchestra und Tan Dun sowie Konzerte mit dem Shanghai Philharmonic Orchestra, eine Serie von Auftritten in Norwegen (u.a. in der Oper in Oslo), Schweden, Deutschland, Spanien und in den Niederlanden, und ihre dritte Einladung zum MDR Sinfonieorchester Leipzig für die Aufführung des Violinkonzerts von Mendelssohn. Eldbjørg Hemsing spielt zudem bei dem Internationalen Klassikfestival in Lech, Österreich, dem Internationalen Musikfestival in Koblenz und dem Northern Lights Festival in Tromsø wie auch dem Røros Festival in Norwegen. Mit dem Royal Flemish Philharmonic Orchestra und Alan Buribayev wird sie ein tschechisches Album mit dem Label BIS Records aufnehmen.

Highlights der vergangenen Jahre waren Eldbjørgs Auftritt bei der Zeremonie zur Verleihung des Friedensnobelpreises in Oslo, die per TV europaweit übertragen wurde, weiterhin Konzertenin Norwegen sowie u.a. mit dem RTÉ National Symphony Orchestra Ireland, dem Norwegian Radio Symphony Orchestra, mit den Trondheim Soloists im Mariinsky-Theater in Russland, bei dem Brno International Chamber Music Festival in der Tschechischen Republik, mit dem Staatsorchester Kassel und mit der NDR Radiophilharmonie in Hannover. Wiederholte Einladungen erhielt Eldbjørg Hemsing von Kristjan Järvi zum MDR Sinfonieorchester Leipzig, vom Norrköping Symphony Orchestra, RTE Concert Orchestra Dublin und dem Czech National Symphony Orchestra, mit dem sie das Violinkonzert von Dvořák mit Libor Pešek bei den Prague Proms aufführte. Zudem war sie eingeladen, eine Reihe von Konzerten mit dem Shenzhen Symphony Orchestra und Tan Dun sowie Aufführungen in Skandinavien und der Ukraine zu geben. Eldbjørg hatte weiterhin ihr Debüt am Kennedy Center in Washington D.C.

Eldbjørg Hemsing wird immer wieder für internationale Festivals angefragt und ist u.a. bei dem Verbier Festival, der Festwoche AlpenKlassik in Deutschand, den internationalen Kammermusikfestivals in Oslo, Stavanger und Bergen, dem Bellerive Festival, dem Festival „Kissinger Sommer“ und dem Nordic Cool Festival in Washington D.C. aufgetreten.

Eldbjørg Hemsing hat eine enge Zusammenarbeit mit dem äußerst bekannten Komponisten und Dirigenten Tan Dun entwickelt, von dem sie eingeladen wurde, sein „Hero Concerto“ mit dem Netherlands Symphony Orchestra sowie in Leipzig mit dem MDR Sinfonieorchester, wo sie zudem seine neue Komposition „Triple Resurrection“ gespielt hat, und in Shanghai mit dem Shanghai Philharmonic Orchestra aufzuführen. Etwas zuvor, im Jahr 2010, gab sie die Premiere des Violinkonzerts “The Love” von Tan Dun mit dem Trondheim Symphony Orchestra auf der World Expo in Shanghai.

Eldbjørg ist eine äußerst bekannte Künstlerin auch in Norwegens Radio und TV. Zusammen mit ihrer Schwester Ragnhild nahm sie eine 60minütige Dokumentation über das Leben und Schaffen des berühmten norwegischen Geigers und Komponisten Ole Bull auf, die vom staatlichen norwegischen Fernsehsender NRK ausgestrahlt wurde. Diese Dokumentation gewann die Auszeichnung in Silber bei dem Prix CIRCOM, europäischer Wettbewerb für Fernsehprogramme, sowie die Goldene Rose auf dem Rose d’Or-Festival in Luzern.

Aufführungen hatte Eldbjørg Hemsing u.a. bereits mit folgenden Sinfonieorchestern: Oslo Philharmonic Orchestra, Wiener Symphoniker, Zürcher Kammerorchester, MDR Sinfonieorchester Leipzig, NDR Radiophilharmonie Hannover, Shanghai Philharmonic Orchestra, Hong Kong Philharmonic Orchestra, RTÉ National Symphony Orchestra Ireland, Netherlands Symphony Orchestra, Poznan Philharmonic Orchestra, Stavanger Symphony Orchestra, Trondheim Symphony Orchestra, Norwegian Radio Symphony Orchestra, Czech National Symphony Orchestra, Ukrainian National Philharmonic Orchestra, sowie vielen mehr.

Eldbjørg Hemsing wird fortwährend für ihre Können, sich mit dem Publikum auf besondere Art zu verbinden, hoch gelobt. Sie hat eine Reihe von Preisen und Auszeichnungen erhalten, u.a. den Publikumspreis bei dem Verbier Festival in 2006, den 1. Preis und den Publikumspreis bei der Virtuos Competition in Norwegen, den Publikumspreis im „Eurovision Young Musicians“-Finale 2008 in Wien, den „Norwegian Radio Orchestra’s Prize for Promising Young Artists“ und den Norwegischen Solistenpreis. Eldbjørg Hemsing erhielt zudem den Statoil Grant “Heroes of tomorrow”. Im Jahr 2012 gewann sie gemeinsam mit ihrer Schwester Ragnhild Hemsing, ebenfalls Violine, den Arve Tellefsen’s Musician’s Award. Sie ist Träger des „Forsberg and Aulie’s Grant“ für 2015.

„Vom 14.-17. September 2015 haben wir zusammen mit Eldbjørg Hemsing Aufnahmen von zwei Violinkonzerten vorgenommen. Die Zusammenarbeit war besonders angenehm und auf höchstem künstlerischen Niveau! Sie sprüht geradezu vor Musikalität und Originalität. Viele Musiker der Wiener Symphoniker haben immer wieder während der Aufnahmen ihren speziellen Ton bemerkt und angesprochen. Der Geigenton von Eldbjørg geht ohne Umwege direkt ins Herz und bewirkt eine ganz eigene Dimension an Erlebnis von Licht und Schatten. Das Feedback im Orchester war sehr groß und einige unserer Musiker haben von einer eigenen Liga gesprochen, in der sie sich als Persönlichkeit und auch als Geigerin bewegt! Das technische Können ist absolut brilliant und scheut keinen Vergleich zu allen anderen Spitzengeigerinnen unserer Zeit! Der Farbenreichtum ihrer Interpretation macht sie unverwechselbar und einzigartig.“

Christian Schulz, Geschäftsführer Symphonia, Wiener Symphoniker

Eldbjørg Hemsing spielt eine Geige von Giovanni Battista Guadagnini von 1754, die freundlicherweise von der Dextra Musica Foundation zur Verfügung gestellt wird.